北酒游学丨“雨”爱同行怀来精品马瑟兰赏味之旅
图片丨怀来县葡萄酒局、北京国际酒类交易所、北酒造物、长城桑干酒庄、迦南酒业、中法庄园、紫晶庄园
2023年「北酒造物BeiJiu Gallery · 游学团」招募了不少小伙伴一同前往宁夏银川、云南香格里拉、山东蓬莱、西澳玛格丽特河等热门葡萄酒产区,开启“吃吃喝喝”的研学之旅~
2024年,我们再出发!首期「北酒造物BeiJiu Gallery · 游学团」,我们携手首位「北酒造物」产区旅行推荐官「雨朦Rebecca」在“4.27国际马瑟兰日”来临之际开启一条全新路线。这一次我们想走得近一些!这么近,开云网址 Kaiyun那么美,周末到河北·怀来
本次研学,我们计划4月20日出发,距离2024年怀来葡萄出土展藤仅10多天,相信届时我们会在非常温暖适宜的天气下走进葡萄园看看萌芽中的葡萄藤。
当日早晨,我们将从北京集结出发,打卡怀来的多样美食、美酒、美景,充分体验——
怀来“醉”具代表性的四家葡萄酒庄,与酒庄代表面对面交流,品鉴“醉”有诚意的美味酒款;
Sampson&Rebecca 全程带队,让你体验教科书上体验不到“醉美怀来”
如果你还未曾去过怀来,这将会是一次有关“北京后花园”的“醉”美体验;如果你到访过怀来,但没有体验过葡萄酒游学的魅力,不妨来看看我们的「北酒造物BeiJiu Gallery · 马瑟兰行程攻略」
从北京车程1.5h到达怀来的第一站是桑干河畔始建于1978年的长城桑干酒庄。这里是中国第一瓶符合国际标准的干型白葡萄酒、传统法起泡酒的诞生地‼️
如今,长城桑干酒庄已然成为中国葡萄酒行业建园醉早、树龄醉长、起点醉高的酒庄之一。“国有大事,必饮长城,为国而生,与国同行。”长城桑干的产品也屡次承担重大外交场合宴会用酒的历史使命、多次作为特色礼品赠予国际贵宾。
到达酒庄后我们会在VIP休息室稍作休息,然后正式开启酒庄参访~酒庄代表会带领我们走过桑干印象馆,身临其境了解酒庄历史,了解世界及中国葡萄酒文化的发展历程;亲历葡萄酒桶陈过程,感受地下10米酒窖的恢宏;在VIP品鉴室品鉴“醉有名”的传统法起泡和马瑟兰。最后我们拿着酒杯在露台一起眺望葡园~
午餐后车程30min到达第二站迦南酒业。虽然酒庄在2006年选址建庄、2012年才正式发布第一个年份的葡萄酒作品,但迦南“诗百篇”这个名字已经得到了业内很高的知名度和美誉度。无论从葡萄酒品质、酒庄旅游体验、迦南理念还是从周边配套来看,都特别值得专程打卡‼️
就在去年7月,迦南酒业还上榜了“世界最佳葡园大赛”百大名单的第80名(全球参赛的6000家酒庄的第80哦)在我们到达酒庄后,酒庄代表会带领参观酒庄葡萄园,学习迦南的精细化管理流程;参观车间和橡木桶库(据说这里特别适合拍照,随手一拍就是大片),了解陈酿目的;品鉴酒庄经典的黑皮诺、雷司令和美乐葡萄酒~
中法庄园和迦南酒业是姊妹酒庄,仅有一墙之隔,步行也就1分钟那么近吧1997年,中国和法国官方的一次会晤,正式拉开了两国在葡萄与葡萄酒领域合作的帷幕。这座以两国国名命名的酒庄,也见证了中法两国葡萄酒人对品质的不懈追求。
2001年,本次游学的主角,马瑟兰葡萄第一次引入中法庄园种植,而首个年份酒也于2004年正式问世,且反响不俗。关于马瑟兰的品种和口感特点。
但由于中法庄园的品鉴室目前正在装修(6.18重新开放参观~),本次我们将邀请酒庄代表拿上醉醉醉厉害的马瑟兰产品,一起在迦南酒业可以180度观赏魅力葡萄园的品酒室品鉴~
从迦南酒业车程10min到达我们本次怀来游学的最后一站紫晶庄园。2008年建庄,前期投入资金高达1050万美元拥有4000㎡的酒窖和600亩的葡萄基地。马瑟兰和琼瑶浆尤为出名!
在这里,我们会邀请酒庄代表为大家讲解酒庄的历史、参观酿酒车间和地下酒窖。随着参观的深入,大家也会慢慢发现简约质朴的紫晶庄园下藏着的“小心思”~在酒窖里我们也能看见马庄主多年淘来的百年历史葡萄压榨机、比胳膊粗的葡萄老藤、板车车轱辘......最后我们将在酒庄会所一起品鉴两个系列、不同年份的马瑟兰和琼瑶浆‼️
怀来没有米其林也没有黑珍珠,但是有自己的特色美食评价标准,长城桑干酒庄的天之韵餐厅便是绝对的“天花板”。
天之韵有一点大隐隐于市的感觉,既有大国酒庄的高端和艺术氛围,又有很Local烟火气的怀来特色美食,菜品和服务业非常到位~2023年餐厅被评选为“CHA中国酒店大奖年度最佳餐厅”
本期「北酒造物BeiJiu Gallery」怀来马瑟兰之旅仅招募15位小伙伴,名额有限,先到先得~
当然,通过「雨朦Rebecca」报名参加游学的小伙伴还会有额外超级福利包
北京+怀来往返交通、怀来本地交通、行程期间的午餐、4家酒庄的品鉴和参访游览、专业葡萄酒讲师陪同、个人旅行保险
②满5人开团,15人满员即停止报名;由于需提前预订酒店与车辆,报名后不可取消,可自行转让~
以上就是「北酒造物BeiJiu Gallery」怀来马瑟兰之旅的大概行程,我们已经开始期待了
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